Sopa de miso con cerdo Tonjiru, con panceta y verduras de raíz

Name: Sopa de miso con cerdo Tonjiru, con panceta y verduras de raíz
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g Pork belly, sin piel; 75 g Raíz de bardana; 300 g Rábano daikon; 150 g Carrot; 50 g Shiitake mushroom; 400 g Konjac; 60 g Tofu; 50 g Leek; 1500 ml Dashi; ½ cdas. Soy sauce; ½ cdas. Mirin; 6–7 cdas. Miso, pasta; ½ cdas. Ginger, rallado; ½ cdas. Butter; Scallion, picado fino; Shichimi togarashi

De Sudachi · 50 min

Ingredientes

Pork belly · sin piel200 g
Raíz de bardana75 g
Rábano daikon300 g
Carrot150 g
Shiitake mushroom50 g
Konjac400 g
Tofu60 g
Leek50 g
Dashi1500 ml
Soy sauce½ cdas.
Mirin½ cdas.
Miso · pasta6–7 cdas.
Ginger · rallado½ cdas.
Butter½ cdas.
Scallion · picado fino
Shichimi togarashi

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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