Sopa de missô com porco Tonjiru, com barriga de porco e raízes

Name: Sopa de missô com porco Tonjiru, com barriga de porco e raízes
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g Pork belly, sem pele; 75 g Raiz de bardana; 300 g Daikon; 150 g Carrot; 50 g Shiitake mushroom; 400 g Konjac; 60 g Tofu; 50 g Leek; 1500 ml Dashi; ½ colher de sopa Molho shoyu; ½ colher de sopa Mirin; 6–7 colheres de sopa Miso, pasta; ½ colher de sopa Ginger, ralado; ½ colher de sopa Butter; Scallion, picado bem fino; Shichimi togarashi

Por Sudachi · 50 min

Ingredientes

Pork belly · sem pele200 g
Raiz de bardana75 g
Daikon300 g
Carrot150 g
Shiitake mushroom50 g
Konjac400 g
Tofu60 g
Leek50 g
Dashi1500 ml
Molho shoyu½ colher de sopa
Mirin½ colher de sopa
Miso · pasta6–7 colheres de sopa
Ginger · ralado½ colher de sopa
Butter½ colher de sopa
Scallion · picado bem fino
Shichimi togarashi

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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