Tortilla de patatas (frittata spagnola con 4 ingredienti) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Tortilla de patatas (frittata spagnola con 4 ingredienti) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g Patate; 4 Uova; ½ Cucchiaino di sale; 3 Oliva; 400 g Patate; 4 Uovo; ½ cucchiaini Sale; 3 cucchiai Olio d'oliva

Di ochikeron · 35 min

Ingredienti

Patate400 g
Uova4
Cucchiaino di sale½
Oliva3
Patate400 g
Uovo4
Sale½ cucchiaini
Olio d'oliva3 cucchiai

Preparazione

Lavate, sbucciate e affettate sottilmente le patate, poi conditele con l'olio d'oliva in una ciotola.
Mettete le patate in una padella, coprite e cuocete a fuoco basso per 10 minuti, mescolando una o due volte.
Spegnete il fuoco, schiacciate leggermente le patate e lasciatele raffreddare.
Sbattete le uova in una ciotola, salate, quindi unite le fette di patata cotte.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella da 18 cm (7 pollici). Versate il composto di uova e cuocete a fuoco medio finché i bordi non si asciugano. Coprite, abbassate a fuoco basso e cuocete per 5 minuti.
Spegnete il fuoco, fate scivolare la frittata su un piatto, poi rigiratela nella padella e cuocete finché non si rassoda, circa 3 minuti. Servite su un piatto pulito.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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