玉米饼蛋奶派
食材
- 烹饪喷雾
- 墨西哥薄饼1
- 鸡蛋6
- 希腊酸奶½ 杯
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 奶酪 · 切丝1 杯
步骤
- 将烤箱预热至375°F(190°C)。在9英寸派盘上薄薄涂一层烹饪喷雾。把玉米饼放进盘中,压平贴合。
- 在饼皮上把6个鸡蛋、½杯希腊酸奶、½茶匙盐和½茶匙黑胡椒一起打散,搅拌至充分混合。
- 拌入1杯刨丝奶酪和2汤匙切碎的新鲜香草。
- 烘烤25至28分钟,直到中心的蛋液刚好凝固、饼皮边缘呈金黄色。
- 切片前晾10分钟。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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