Traditional Okonomiyaki Recipe (Japanese Cabbage Pancake)

Name: Traditional Okonomiyaki Recipe (Japanese Cabbage Pancake)
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Egg; 120 g + 2 TL Flour; ½ Tassen Dashi; 300 g Cabbage; 30 g Scallion; 30 g Tenkasu; 250 g Pork belly; 1 EL Vegetable oil; ¼ TL Curry, powder; 1 EL Worcestershire sauce; 1 EL Ketchup; 1 EL Date syrup; 1 EL Oyster sauce; Aonori; Japanese mayonnaise; Bonito flake; Benishoga

Von No Recipes · 40 Min.

Zutaten

Egg2
Flour120 g + 2 TL
Dashi½ Tassen
Cabbage300 g
Scallion30 g
Tenkasu30 g
Pork belly250 g
Vegetable oil1 EL
Curry · powder¼ TL
Worcestershire sauce1 EL
Ketchup1 EL
Date syrup1 EL
Oyster sauce1 EL
Aonori
Japanese mayonnaise
Bonito flake
Benishoga

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