Okonomiyaki tradizionale (frittella giapponese di cavolo)
Ingredienti
- Uovo2
- Farina120 g + 2 cucchiaini
- Dashi½ tazze
- Cavolo300 g
- Cipollotto30 g
- Tenkasu30 g
- Pancia di maiale250 g
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Curry · polvere¼ cucchiaini
- Salsa Worcestershire1 cucchiaio
- Ketchup1 cucchiaio
- Sciroppo di datteri1 cucchiaio
- Salsa di ostriche1 cucchiaio
- Aonori
- Maionese giapponese
- Fiocchi di bonito
- Benishoga
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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