Traditioneller Reis-Kheer in nur 15 Minuten

Von Hebbars Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Bringe in einer großen Kadai 5 Tassen Milch zum Kochen.
2. Gib den eingeweichten Reis hinein und rühre gut um.
3. Köcheln lassen und 15 Minuten garen, bis die Reiskörner gut durchgegart sind.
4. Den Reis leicht zerdrücken, bis der Kheer cremig wird.
5. 1 Tasse Milch hinzufügen und die Konsistenz anpassen.
6. ¼ Tasse Zucker hinzufügen und gut verrühren.
7. 3 Minuten kochen lassen, bis der Kheer cremig ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
8. Die gerösteten Nüsse über den Kheer geben, ¼ TL Kardamompulver hinzufügen und gut vermischen.
9. Warm oder kalt servieren. Im Kühlschrank hält er sich eine Woche.

Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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