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烤盘晚餐：羊肉库夫塔肉丸配蔬菜
食材
- 洋葱½
- 羊肉末500 克
- 面包屑¼ 杯
- 大蒜2 瓣
- 香菜11 茶匙
- 小茴香2 茶匙
- 甜椒2 茶匙
- 肉桂 · 肉末1 ½ 茶匙
- 卡宴辣椒¾ 茶匙
- 盐¾ 茶匙
- 黑胡椒½
- 青椒2
- 红洋葱1
- 特级初榨橄榄油1 汤匙
- 食用盐/犹太盐和胡椒，各适量¼ 茶匙
- 芝麻酱1
- 柠檬1
- 橄榄油
- 扁面包4
- 冰山莴苣 · 切丝3 杯
- 番茄2
步骤
- 将烤箱预热至200°C（风扇模式180°C）。
- 把库夫塔的食材和香料放入碗中，用手充分混合均匀。
- 将混合物捏成16个较大的丸子，摊开放在大烤盘上。
- 用油、盐和胡椒拌匀蔬菜，撒在肉丸周围。
- 在肉丸上喷一层油，烘烤15分钟。
- 将烤箱切换到高温烧烤（上火）模式，再烤5分钟，使表面上色。
- 上桌前撒上切碎的香菜。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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