Empty My Fridge
Di moda in Corea: toast alla carbonara?!
Ingredienti
- Burro1 ½ cucchiai
- Miele1 ½ cucchiai
- Pane4 fette
- Maionese
- Uovo4
- Sale
- Pepe nero
- Pezzetti di bacon · cotto¼ tazze
- Formaggio Parmigiano · sminuzzato
Preparazione
- Mescolate il burro ammorbidito e il miele in una ciotola piccola. Appoggiate una griglia da raffreddamento grande su una teglia grande, disponete sopra le fette di pane e spalmate uniformemente il burro al miele su ciascuna.
- Con la maionese in tubetto, fate un bordo tutto intorno a ogni fetta di pane per trattenere l'uovo.
- Rompete un uovo alla volta al centro di ogni fetta. Condite con una presa di sale e di pepe.
- Distribuite la pancetta a dadini su tutto, poi spolverizzate con un po' di parmigiano.
- Infornate i toast in forno freddo, nel ripiano centrale. Chiudete lo sportello, accendete il grill alla massima potenza (550°F) e cuocete per 4-5 minuti.
- Spegnete il grill e lasciate terminare la cottura con il calore residuo per circa 2-3 minuti.
- Estraete i toast, aggiungete altro parmigiano a piacere e servite subito.
Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.
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