三色杏仁腰果松露甜点,来自Bhavna's Kitchen | 纯素版 | 杏仁膏食谱
食材
- 杏仁粉1 杯
- 粉色食用色素2 Drop
- 腰果¾ 杯
- 开心果 · 粉¾ 杯
- 糖10 汤匙
- 香草1 汤匙
- 巧克力 · 融化的1 杯
步骤
- 将杏仁粉、腰果粉和开心果粉分别放入三个碗中,把糖粉平均分到三个碗里。
- 在杏仁和腰果的混合物中加入香草精;在杏仁混合物中加入粉色食用色素。
- 向腰果混合物中倒入半汤匙温水,用勺子搅拌至形成结实的面团。
- 向开心果混合物中倒入半汤匙温水,用勺子搅拌至形成结实的面团,放置一旁。
- 向杏仁混合物中每次加入半汤匙温水,搅拌至形成结实的面团。
- 在烤盘上铺一张蜡纸,用涂了油的手把腰果面团捏成正方形放在蜡纸上。按视频所示,把开心果和杏仁面团捏成方块,逐层叠放。包好后冷藏30分钟。
- 将方块切成四等份,按喜好蘸上融化的巧克力。静置至完全凝固。
根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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