Dreifache Beeren-Muffins

Von The Domestic Geek · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 375 °F vorheizen und eine Muffinform für 12 Stück auskleiden.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
3. In einer zweiten großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Milch, Eier und Vanille unterrühren, bis die Masse glatt ist.
4. Die trockenen Zutaten unter die feuchten rühren, nur bis alles gerade vermischt ist. Dann Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren unterheben.
5. Den Teig gleichmäßig in die Muffinmulden füllen.
6. Etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind und ein Holzstäbchen in der Mitte sauber herauskommt.
7. Die Muffins vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Domestic Geek. Schau es dir für die Details an.

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