Muffins aux trois baies

Par The Domestic Geek · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F et tapissez un moule à muffins de 12 alvéoles.
2. Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et crémeuse. Incorporez le lait, les œufs et la vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Versez les ingrédients secs dans les humides et mélangez juste jusqu'à homogénéité, puis incorporez délicatement les myrtilles, les fraises et les framboises.
5. Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule.
6. Enfournez environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent piqué au centre ressorte propre.
7. Laissez tiédir les muffins avant de les servir.

Résumé d'après la vidéo de The Domestic Geek. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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