三重莓果松饼
食材
- 面粉2 杯
- 发酵粉1 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 黄油½ 杯
- 糖1 ¼ 杯
- 牛奶½ 杯
- 鸡蛋2
- 香草1 茶匙
- 蓝莓1 杯
- 树莓½ 杯
- 草莓 · 切丁½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至375°F,在12连装马芬模具中铺好纸杯。
- 在大碗中把面粉、泡打粉和盐一起搅拌均匀。
- 另取一个大碗,用电动打蛋器或厨师机将黄油和糖打至颜色发白、蓬松。加入牛奶、鸡蛋和香草精,搅拌至顺滑。
- 将干料倒入湿料中,拌至刚好混合,然后轻轻拌入蓝莓、草莓和覆盆子。
- 把面糊分装到纸杯中。
- 烘烤约25至30分钟,直至表面金黄,用牙签插入中心取出时干净无沾屑。
- 稍微放凉后即可食用。
根据 The Domestic Geek 的视频整理,细节请看视频。
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