Empty My Fridge
Tropisches Thunfisch-Ceviche
Zutaten
- Tuna · gewürfelt2
- Orange · halbiert1
- Grapefruit · halbiert1
- Lemon · halbiert2
- Lime · halbiert6
- Vinegar1 EL
- Olive oil2 EL
- Saltnach Geschmack
- Cucumber · gewürfelt2
- Red onion · gewürfelt¼
- Bell pepper · ohne Kerne gewürfelt1
- Jalapeño · ohne Kerne gewürfelt1
- Mango · gewürfelt1 ½ Tassen
- Avocado · geschält, entkernt und gewürfelt1
- Cilantro · gehackt¼ Tassen
- Tortilla chips · zum Servieren
Zubereitung
- Den gewürfelten Thunfisch in eine große Schüssel geben und den Saft einer halben Navelorange, einer halben Grapefruit, 1 Zitrone und 3 Limetten darüberpressen. Weißweinessig hinzufügen und mischen, bis der Thunfisch gleichmäßig bedeckt ist. Etwa 1 Stunde kühl stellen und dann die überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- Den Saft der restlichen Orangenhälfte, der Grapefruithälfte, der Zitrone und der 3 Limetten in die Schüssel pressen. Olivenöl hinzufügen und nach Geschmack salzen.
- Gurken, rote Zwiebel, rote und orangefarbene Paprika, Jalapeño, Mango, Avocado und Koriander in die Schüssel geben und so mischen, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- Über Tostadas servieren oder mit Tortillachips reichen.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.