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Ceviche tropicale di tonno
Ingredienti
- Tonno · a dadini2
- Arancia · tagliati a metà1
- Pompelmo · tagliati a metà1
- Limone · tagliati a metà2
- Lime · tagliati a metà6
- Aceto1 cucchiaio
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Cetriolo · a dadini2
- Cipolla rossa · a dadini¼
- Peperone · privati dei semi e tagliati a dadini1
- Peperoncino Jalapeno · privati dei semi e tagliati a dadini1
- Mango · a dadini1 ½ tazze
- Avocado · pelati, snocciolati e tagliati a dadini1
- Coriandolo · tritato¼ tazze
- Tortilla chips · per servire
Preparazione
- Mettete il tonno a cubetti in una ciotola capiente e spremetevi dentro il succo di mezza arancia navel, mezzo pompelmo, 1 limone e 3 lime. Aggiungete l'aceto bianco e mescolate finché il tonno non è uniformemente ricoperto. Mettete in frigorifero per circa 1 ora, poi scolate il liquido in eccesso.
- Spremete il succo della metà di arancia, della metà di pompelmo, del limone e dei 3 lime rimasti nella ciotola. Aggiungete l'olio extravergine d'oliva e salate a piacere.
- Unite nella ciotola cetrioli, cipolla rossa, peperoni rossi e arancioni, jalapeño, mango, avocado e coriandolo tritato, mescolando finché tutto non è distribuito in modo uniforme.
- Servite sopra tostadas o con chips di mais.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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