Probier Dieses Birria-Rezept, Wenn Du Keine Schärfe Verträgst

Name: Probier Dieses Birria-Rezept, Wenn Du Keine Schärfe Verträgst
Total time: 300 min
Ingredients: 21 lb Beef; 1 ½ EL Salt; 1 ½ EL Thyme; 1 ½ EL Mexican oregano; 1 ½ EL Coriander seed; 2 ½ TL Cumin, gemahlen; 2 ½ TL Ginger powder; 2 ½ TL Marjoram; ¾ TL Peppercorn; 9 Allspice; 9 Stück Clove; Cinnamon; 2 Onion; 9 Bay leaf; 5 ½ EL Chicken stock; Corn tortilla, gehackt; Reicht für etwa 15 Personen oder mehr; Passt in einen 8-Quart-Topf

Von Views on the Road · 300 Min.

Zutaten

Beef21 lb
Salt1 ½ EL
Thyme1 ½ EL
Mexican oregano1 ½ EL
Coriander seed1 ½ EL
Cumin · gemahlen2 ½ TL
Ginger powder2 ½ TL
Marjoram2 ½ TL
Peppercorn¾ TL
Allspice9
Clove9 Stück
Cinnamon
Onion2
Bay leaf9
Chicken stock5 ½ EL
Corn tortilla · gehackt
Reicht für etwa 15 Personen oder mehr
Passt in einen 8-Quart-Topf

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