Experimente este burrito para começar bem o dia

Por Cooking With Ayeh · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes do creme de abacate, começando com 2 a 3 colheres de sopa de água e acrescentando mais aos poucos até chegar à consistência desejada.
2. Deixe os tater tots bem crocantes na air fryer ou no forno, cerca de 10 minutos a 180 °C (350 °F) na air fryer.
3. Bata os ovos numa tigela e despeje numa frigideira com azeite; em fogo baixo, misture devagar para ficarem fofinhos, sem mexer rápido como mexido.
4. Tempere os ovos com sal e pimenta e tire do fogo quando estiverem quase prontos, pois eles continuam cozinhando com o calor residual.
5. Corte os tomates secos em cubinhos e fatie o abacate.
6. Aqueça a tortilha ou o wrap no micro-ondas por alguns segundos.
7. Coloque os tater tots, o abacate, os tomates secos, os ovos, o molho e o queijo em fileira no centro, deixando espaço nas laterais para dobrar.
8. Dobre os dois lados por cima do recheio, depois dobre a parte de baixo para cima, encaixe e segure firme, enrolando bem apertado.
9. Doure o burrito numa frigideira em fogo médio por alguns minutos, virando para tostar todos os lados.
10. Corte ao meio e sirva com o creme de abacate para mergulhar.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

OvoQueijoBatataIogurteLimãoQueijo cheddarTortilhaAbacate