Essayer le café fouetté surgelé viral | Café Dalgona

Par The Cooking Foodie · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand bol, mélangez le café instantané, le sucre et l'eau. Fouettez à la main ou au batteur jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse, environ 3 à 4 minutes au batteur électrique (plus long au fouet).
2. Servez le café fouetté sur des glaçons avec du lait, ou versez-le dans un récipient, couvrez et congelez au moins 3 à 4 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement gelé.
3. Prélevez le café congelé à la cuillère à glace, en trempant la cuillère dans de l'eau chaude si nécessaire.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.