Udon Tsukimi (recette d'udon à l'œuf contemplant la lune)

Name: Udon Tsukimi (recette d'udon à l'œuf contemplant la lune)
Total time: 25 min
Ingredients: 500 ml Dashi; 2 ½ c. à s. Sauce de soja; 1 c. à s. Mirin; ¼ c. à c. Sel; 4 Bacon; 2 Oeuf; 4 tranches Gâteau de poisson; 2 Nouilles Udon; Oignon vert, finement haché; Chapelure de tempura

Par Sudachi · 25 min

Ingrédients

Dashi500 ml
Sauce de soja2 ½ c. à s.
Mirin1 c. à s.
Sel¼ c. à c.
Bacon4
Oeuf2
Gâteau de poisson4 tranches
Nouilles Udon2
Oignon vert · finement haché
Chapelure de tempura

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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