Empty My Fridge
Tsukune
Zutaten
- Ground chicken500 g
- Scallion · fein gehackt2
- Egg1
- Ginger2 TL
- Breadcrumb2 EL
- Vegetable oil1 EL
- Soy sauce1 EL
- Sake1 EL
- Sugar2 TL
- Shiso-Blatt · fein gehackt3
Zubereitung
- Gib das Hähnchenhackfleisch, die fein gehackte Frühlingszwiebel, das Ei, den Ingwer, die Semmelbrösel und die gehackten Shiso-Blätter (falls verwendet) in eine Schüssel und vermische alles gut mit den Händen.
- Forme die Masse zu Bällchen und stecke sie auf Spieße.
- Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die Spieße gar, dann nimm sie aus der Pfanne.
- Gib Sojasauce, Kochsake und Zucker in die Pfanne, um die Sauce zu machen.
- Lege die Spieße zurück in die Pfanne und wende sie in der Sauce, bis sie glänzend überzogen sind.
Zusammengefasst aus dem Video von Wandercooks. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.