Tsukune——日式鸡肉丸子【25分钟！】

作者：Wandercooks · 25 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉馅、切碎的葱、鸡蛋、姜末、面包糠和切碎的紫苏叶（如果使用）放入碗中，用手充分拌匀。
2. 把肉馅捏成丸子，逐个串到竹签上。
3. 在平底锅中加热植物油，将肉串煎至熟透，然后取出。
4. 在锅中加入酱油、料酒和糖，调成酱汁。
5. 把肉串放回锅中，在酱汁中翻动，让每串都裹上酱汁。

根据 Wandercooks 的视频整理，细节请看视频。