Pasta cremosa de atún (ツナクリームパスタ)

De Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta la cebolla en láminas finas y pica el ajo.
2. Hierve agua en una olla grande con un par de cucharadas de sal y cuece los espaguetis según el paquete. Empieza la salsa mientras se cuece la pasta.
3. En una sartén grande, calienta el aceite con el ajo. Cuando el ajo empiece a dorarse, añade la cebolla y cocina hasta que esté tierna.
4. Añade la mantequilla, espolvorea la harina sobre la cebolla y cocina durante un par de minutos, removiendo constantemente.
5. Añade primero una pequeña cantidad de leche para evitar grumos y luego el resto de la leche.
6. Añade el atún y las espinacas, y sazona con sal y pimienta.
7. Añade los espaguetis escurridos a la salsa y mezcla.
8. Sirve con queso rallado si quieres.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoCebollaLechePastaEspinacasEspaguetisAtún en lata