Pâtes à la crème de thon (ツナクリームパスタ)

Par Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez finement l'oignon et hachez l'ail.
2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau avec quelques cuillères à soupe de sel, et faites cuire les spaghetti selon le temps indiqué sur l'emballage. Commencez la sauce pendant la cuisson des pâtes.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile avec l'ail. Quand l'ail commence à dorer, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4. Ajoutez le beurre, saupoudrez la farine sur l'oignon et faites cuire quelques minutes en remuant constamment.
5. Versez d'abord une petite quantité de lait pour éviter les grumeaux, puis le reste du lait.
6. Ajoutez le thon et les épinards, puis salez et poivrez.
7. Ajoutez les spaghetti égouttés dans la sauce et mélangez.
8. Parsemez de fromage râpé si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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