Empty My Fridge
Receita de macarrão cremoso com atum
Ingredientes
- Onion¼
- Garlic2 dentes
- Spaghetti4 oz
- Óleo½ colher de sopa
- Butter1 colher de sopa
- Flour1 colher de sopa
- Milk1 xícara
- Atum4 oz
- Spinach2 xícaras
- Salt¼ colher de chá
- White pepper0,13 colher de chá
Modo de preparo
- Corte a cebola em fatias finas e pique o alho em pedacinhos.
- Ferva água em uma panela grande com algumas colheres de sopa de sal e cozinhe o espaguete conforme a embalagem. Enquanto isso, prepare o molho.
- Aqueça o óleo com o alho em uma frigideira grande; quando o alho começar a dourar, adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
- Adicione a manteiga, polvilhe a farinha sobre a cebola e cozinhe por alguns minutos, mexendo constantemente.
- Adicione primeiro uma pequena quantidade de leite para evitar caroços e depois o restante do leite.
- Adicione o atum e o espinafre e tempere com sal e pimenta.
- Adicione a massa escorrida ao molho e misture. Finalize com queijo ralado, se desejar.
Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.