Tuna Macaroni Salad

Name: Tuna Macaroni Salad
Total time: 30 min
Ingredients: ⅓ Tassen Vinegar; ⅓ Tassen Sugar; 3 EL Vegetable oil; 1 ¼ TL Salt; ¼ TL White pepper; 1 lb Macaroni pasta; 2 Tuna; 4 Egg; ½ Tassen Red onion, diced; 1 Tasse Pea; ½ Tassen Pickle, chopped; 1 Tasse Mayonnaise

Von Sip and Feast · 30 Min.

Zutaten

Vinegar⅓ Tassen
Sugar⅓ Tassen
Vegetable oil3 EL
Salt1 ¼ TL
White pepper¼ TL
Macaroni pasta1 lb
Tuna2
Egg4
Red onion · diced½ Tassen
Pea1 Tasse
Pickle · chopped½ Tassen
Mayonnaise1 Tasse

Zubereitung

In a large bowl, whisk together the brine ingredients and set aside.
Cook the elbow macaroni in salted boiling water until al dente. Drain and rinse under cold water to cool it and stop the cooking.
Whisk the brine again, then add the macaroni, drained tuna, chopped eggs, onion, peas and pickles and mix to coat. Refrigerate overnight so the flavours soak in.
The next day, stir in the mayonnaise, adding more as needed for a creamy texture. Taste and season with salt and pepper.

Zusammengefasst aus dem Video von Sip and Feast. Schau es dir für die Details an.

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