Tuna Macaroni Salad

Name: Tuna Macaroni Salad
Total time: 30 min
Ingredients: ⅓ xícara Vinegar; ⅓ xícara Sugar; 3 colheres de sopa Vegetable oil; 1 ¼ colher de chá Salt; ¼ colher de chá White pepper; 1 lb Macaroni pasta; 2 Tuna; 4 Egg; ½ xícara Red onion, diced; 1 xícara Pea; ½ xícara Pickle, chopped; 1 xícara Maionese

Por Sip and Feast · 30 min

Ingredientes

Vinegar⅓ xícara
Sugar⅓ xícara
Vegetable oil3 colheres de sopa
Salt1 ¼ colher de chá
White pepper¼ colher de chá
Macaroni pasta1 lb
Tuna2
Egg4
Red onion · diced½ xícara
Pea1 xícara
Pickle · chopped½ xícara
Maionese1 xícara

Modo de preparo

In a large bowl, whisk together the brine ingredients and set aside.
Cook the elbow macaroni in salted boiling water until al dente. Drain and rinse under cold water to cool it and stop the cooking.
Whisk the brine again, then add the macaroni, drained tuna, chopped eggs, onion, peas and pickles and mix to coat. Refrigerate overnight so the flavours soak in.
The next day, stir in the mayonnaise, adding more as needed for a creamy texture. Taste and season with salt and pepper.

Resumido do vídeo de Sip and Feast. Assista para ver os detalhes.

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