Thunfisch-Toastie

Von Andy Cooks · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Sellerie, Kapern, Senf, Mayonnaise, Tabasco, Zitronensaft und -schale in einer Schüssel vermengen. Gut verrühren, den Thunfisch unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Thunfischmischung auf eine Scheibe Brot streichen, mit Käse und roter Zwiebel belegen und mit der zweiten Scheibe bedecken.
3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hälfte der Butter darin schmelzen. Das Sandwich in die Pfanne legen und mit einem Gewicht beschweren. 10 Minuten braten, bis die erste Seite tief goldbraun ist.
4. Die restliche Butter hinzufügen, das Sandwich wenden, erneut andrücken, dann die Hitze auf mittel bis stark erhöhen und braten, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Halbieren und mit Cornichons oder Gewürzgurken servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Andy Cooks. Schau es dir für die Details an.

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