Thunfischpasta

Von GialloZafferano · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Nudeln in gesalzenem kochendem Wasser al dente garen. Vor dem Abgießen ½ bis 1 Tasse Kochwasser auffangen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die fein gehackte rote Zwiebel 2–3 Minuten weich dünsten.
3. Den abgetropften Thunfisch, die Sahne und das Tomatenmark hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4–5 Minuten köcheln lassen.
4. Die Soße im Mixer oder mit dem Pürierstab cremig pürieren.
5. Die Nudeln mit der Soße vermengen und bei Bedarf einen Schuss des aufgefangenen Kochwassers hinzufügen.
6. Mit Zitronenschale, gehacktem Petersilie und Oliven garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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