金枪鱼意面

作者：GialloZafferano · 30 分钟

食材

步骤

1. 将意大利面放入加盐的沸水中煮至刚好有嚼劲（al dente）。捞出前留出半杯到一杯的煮面水。
2. 在平底锅中加少许橄榄油，用中火将切碎的红洋葱炒2–3分钟至变软。
3. 加入沥干的金枪鱼、淡奶油和番茄酱，加盐和黑胡椒调味，煮4–5分钟。
4. 用料理机或手持搅拌棒将酱汁打至顺滑细腻。
5. 将意大利面与酱汁拌匀；如果酱汁太稠，加入少许留出的煮面水。
6. 撒上柠檬皮屑、切碎的欧芹和橄榄即可。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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