Recette de salade de pâtes au thon | Salade de thon et pâtes healthy

Par Vincenzo's Plate · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Portez 4,5 L d'eau à ébullition vive dans une grande casserole à feu vif.
2. Ajoutez 2 pincées de gros sel, remuez, puis plongez les fusilli.
3. Faites cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet.
4. Pendant ce temps, coupez la carotte en petits dés, coupez les olives dénoyautées en deux, puis lavez et séchez la mâche et les épinards.
5. Égouttez les pâtes dans une passoire placée dans l'évier, puis rincez-les à l'eau froide du robinet (le robinet à côté de la passoire, pas au-dessus) pour arrêter la cuisson et les refroidir.
6. Pendant qu'elles refroidissent, arrosez-les d'un peu d'huile d'olive extra vierge pour qu'elles ne sèchent pas et ne collent pas.
7. Versez les pâtes refroidies dans un grand saladier.
8. Ajoutez le maïs et les feuilles de salade, puis mélangez.
9. Ajoutez le thon, les olives, la carotte et les herbes séchées.
10. Ajoutez une bonne quantité d'huile d'olive extra vierge et 2 cuillères à soupe de mayonnaise, puis mélangez bien en émiettant tous les morceaux de thon.
11. Ajoutez encore de la mayonnaise selon votre goût et assez d'huile d'olive pour garder la salade moelleuse.
12. Couvrez d'un film alimentaire et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la salade soit bien froide.

Résumé d'après la vidéo de Vincenzo's Plate. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

CarotteMaïs douxOliveRoquetteOlive noireFusilli