Empty My Fridge
Tortinhas de atum com massa filo
Ingredientes
- Massa filo4–5
- Tuna · escorrido2
- Onion1
- Queijo feta50 g
- Egg4
- Carrot · desfiado1
- Olive oil
- Salta gosto
- Black peppera gosto
- Paprika1 colher de chá
- Orégano1 colher de chá
Modo de preparo
- Escorra o atum e desfie em uma tigela grande.
- Pique a cebola finamente e refogue em 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira pequena ou média até dourar. Acrescente ao atum.
- Esfarele a feta, depois adicione os ovos e misture bem. Acrescente as especiarias e misture novamente. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Unte uma forma de muffins com azeite de oliva. Corte as folhas de massa filo (4-5 folhas) em retângulos mais largos que as forminhas.
- Forre cada forminha com 3 camadas de retângulos de massa filo, pincelando azeite de oliva entre as camadas.
- Preencha cada forminha com o recheio de atum e asse por cerca de 20 minutos: os primeiros 10 minutos cobertos com papel alumínio e mais 10 minutos sem cobertura, até dourar e firmar.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois retire e sirva.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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