金枪鱼酥皮派 | 金枪鱼酥皮杯

作者：The Cooking Foodie · 50 分钟

食材

步骤

1. 沥干金枪鱼罐头，把鱼肉撕碎放入大碗中。
2. 将洋葱切碎，用小到中号平底锅加1-2汤匙橄榄油炒至金黄，然后加入金枪鱼碗中。
3. 把菲达奶酪捏碎，加入鸡蛋充分拌匀，再加入香料拌匀，放在一边备用。
4. 将烤箱预热至180°C（350°F）。
5. 在松饼模具中涂抹橄榄油。把4-5张filo面皮切成比模具杯宽的长方形。
6. 在每个模具杯中铺3层面皮长方形，每层之间刷橄榄油。
7. 每杯装入金枪鱼馅料，烤约20分钟：前10分钟盖上锡纸，然后去掉锡纸再烤10分钟，直到面皮金黄、馅料凝固。
8. 在模具中放凉10分钟，然后取出即可食用。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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