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Pasta al forno con tonno e pomodoro
Ingredienti
- Pasta secca · essiccato400 g
- Olio1 cucchiaio
- Cipolle · pelati e tritati1
- Peperone · privati dei semi e tritati2
- Tonno in scatola · sgocciolato300 g
- Sale
- Pepe nero
- Aglio · pelato e tritato finemente2 spicchi
- Pomodoro · concentrato, tritato finemente2 cucchiai + 2 x 400 g
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Panna120 ml
- Formaggio cheddar · grattugiato100 g
- Formaggio mozzarella · grattugiato100 g
- Prezzemolo · grossolanamente
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F, ventilato).
- Portare a ebollizione una pentola capiente d'acqua e cuocere la pasta per 1 minuto in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione. Scolare.
- Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere per 3-4 minuti, finché non si ammorbidisce.
- Aggiungere i peperoni tagliati, il tonno, sale, pepe, aglio, il concentrato di pomodoro e l'origano. Mescolare e cuocere per 2-3 minuti.
- Aggiungere i pomodori a pezzi e la panna, portare a un leggero bollore, poi unire la pasta e mescolare bene. Trasferire in una grande pirofila.
- Coprire con cheddar e mozzarella e infornare per 20-25 minuti, finché il formaggio non diventa dorato.
- Estrarre dal forno e cospargere di prezzemolo prima di servire.
Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.
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