Empty My Fridge
Gratin de macarrão com atum e tomate
Ingredientes
- Pasta · seco400 g
- Óleo1 colher de sopa
- Onion · descascado e picado1
- Bell pepper · sem sementes e picado2
- Canned tuna · escorrido300 g
- Salt
- Black pepper
- Garlic · descascado e picado finamente2 dentes
- Tomate · extrato2 colheres de sopa
- Orégano · seco1 colher de chá
- Lata de tomate picado finamente2 x 400 g
- Creme de leite120 ml
- Queijo cheddar · ralado100 g
- Mozzarella cheese · ralado100 g
- Parsley · grosseiramente
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F) em modo ventilado.
- Ferva uma panela grande de água e cozinhe o macarrão 1 minuto a menos do que o pacote recomenda. Escorra.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por 3-4 minutos, até amolecer.
- Adicione os pimentões picados, o atum, o sal, a pimenta, o alho, o extrato de tomate e o orégano. Mexa e cozinhe por 2-3 minutos.
- Adicione os tomates picados e o creme de leite, deixe ferver em fogo baixo, depois junte o macarrão e misture tudo. Transfira para um refratário grande.
- Cubra com o cheddar e a muçarela e asse por 20-25 minutos, até o queijo ficar dourado.
- Tire do forno e polvilhe com salsinha antes de servir.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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