Turai Moong Dal Ki Sabji

Name: Turai Moong Dal Ki Sabji
Total time: 45 min
Ingredients: 6 nos Abobrinha-de-esponja (turai); 4 colheres de sopa Mustard oil; ½ colher de chá Asafoetida; 1 colher de chá Cumin; 8–10 nos Peppercorn; 2 nos Dried chili; Ginger, picado; 2 nos Chili pepper, picado; ½ xícara Onion, picado; 1 colher de chá Cúrcuma; 2 colheres de chá Chili powder; 1 colher de sopa Coriander seed, em pó; 1 xícara Tomate, picado; a gosto Salt; ¼ xícara Moong dal; a pinch Fenugreek; a pinch Garam masala; Cilantro, picado

Por Kunal Kapur · 45 min

Ingredientes

Abobrinha-de-esponja (turai)6 nos
Mustard oil4 colheres de sopa
Asafoetida½ colher de chá
Cumin1 colher de chá
Peppercorn8–10 nos
Dried chili2 nos
Ginger · picado
Chili pepper · picado2 nos
Onion · picado½ xícara
Cúrcuma1 colher de chá
Chili powder2 colheres de chá
Coriander seed · em pó1 colher de sopa
Tomate · picado1 xícara
Salta gosto
Moong dal¼ xícara
Fenugreeka pinch
Garam masalaa pinch
Cilantro · picado

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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