Turai Moong Dal Ki Sabji

Name: Turai Moong Dal Ki Sabji
Total time: 45 min
Ingredients: 6 nos 丝瓜; 4 汤匙 芥末油; ½ 茶匙 阿萨佛热; 1 茶匙 小茴香; 8–10 nos 花椒; 2 nos 干辣椒; 姜, 切碎; 2 nos 辣椒, 切碎; ½ 杯 洋葱, 切碎; 1 茶匙 薑黃; 2 茶匙 辣椒粉; 1 汤匙 香菜籽, 粉; 1 杯 番茄, 切碎; 适量 盐; ¼ 杯 绿豆仁; a pinch 胡芦巴; a pinch 热香料; 香菜, 切碎