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火腿肠与开心果火鸡卷
食材
- 火鸡胸肉 · 切薄片1 ¾ 磅
- 摩塔德拉9 盎司
- 开心果1 ⅓ 杯
- 第戎芥末适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
步骤
- 将火鸡片铺在砧板上，如有需要，轻轻拍打至厚度均匀。
- 把意大利莫泰代拉香肠铺在火鸡片上，然后用保鲜膜将肉紧紧卷成长条状。
- 将长条切成两段，每段用厨房棉线捆紧，保持形状。
- 在每根肉卷表面刷上第戎芥末，然后在碎开心果中滚一圈，裹匀。
- 将空气炸锅预热至170°C（340°F）。将肉卷烤30分钟，直至金黄并熟透。
根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。
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