Galletas turcas de manzana ¡Mantecosas y acogedoras!

De Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Relleno: cueza la manzana rallada con la canela y el azúcar blanco a fuego medio-alto hasta que esté blanda y aromática. Incorpore las nueces picadas, retire del fuego y deje enfriar el relleno.
2. Precaliente el horno a 177 °C (350 °F) y forre una bandeja con papel de horno.
3. Bata la mantequilla ablandada, el azúcar glas y la levadura química. Añada poco a poco la harina y la leche hasta formar una masa blanda que no se pegue. Divídala en tres bolas iguales.
4. Sobre una superficie enharinada, extienda cada bola formando un círculo pequeño. Corte alrededor de un plato de 15 o 20 cm para obtener un círculo limpio, y vuelva a extender los recortes.
5. Corte cada círculo en 8 triángulos. Ponga un poco de relleno en la parte ancha de cada uno y enrolle hacia la punta para formar una media luna. Colóquelas en la bandeja.
6. Hornee 20–25 minutos, hasta que la base esté ligeramente dorada. Deje enfriar por completo y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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