Galletas turcas de manzana que se deshacen en la boca

De Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga una sartén pequeña a fuego medio. Añada la manzana rallada, la canela y el azúcar granulado y cocine hasta que la manzana esté blanda y aromática. Incorpore las nueces picadas, apague el fuego y deje enfriar el relleno.
2. Precaliente el horno a 350 °F y forre una bandeja de horno con papel de hornear.
3. En un bol, mezcle con una espátula la mantequilla ablandada, el azúcar glas y la levadura en polvo. Añada poco a poco la harina y la leche hasta obtener una masa suave que no se pegue. Divídala en tres partes iguales y forme tres bolas.
4. Sobre una superficie enharinada, aplane cada bola hasta formar un círculo pequeño. Coloque encima un plato pequeño de 6 u 8 pulgadas y corte alrededor para obtener un círculo limpio; reúna y vuelva a estirar los restos.
5. Corte cada círculo en 8 triángulos, como una pizza. Ponga un poco de relleno en la parte ancha de cada triángulo, enróllelo hacia la punta para formar una media luna y colóquelo en la bandeja.
6. Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que la base esté ligeramente dorada. Deje enfriar por completo y espolvoree con azúcar glas si lo desea.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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