Empty My Fridge
Biscotti turchi alle mele che si sciolgono in bocca
Ingredienti
- Burro1 stecca
- Zucchero4 cucchiai
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Farina1 ½ tazze
- Latte2–3 cucchiai
- Mela2
- Cannella1 cucchiaino
- Noci · tritato2 cucchiai
Preparazione
- Scaldate un pentolino a fuoco medio. Aggiungete la mela grattugiata, la cannella e lo zucchero semolato e cuocete finché la mela è morbida e profumata. Unite le noci tritate, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il ripieno.
- Preriscaldate il forno a 350°F e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola lavorate con una spatola il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e il lievito per dolci. Aggiungete gradualmente farina e latte fino a ottenere un impasto morbido e non appiccicoso. Dividetelo in tre parti uguali e formate delle palline.
- Su una superficie infarinata schiacciate ogni pallina in un disco piccolo. Appoggiate sopra un piattino da 6 o 8 pollici e tagliate intorno per ottenere un cerchio pulito; riunite e stendete di nuovo gli scarti.
- Dividete ogni disco in 8 spicchi come una pizza. Mettete un po' di ripieno sulla base larga di ogni spicchio, arrotolate verso la punta per formare una mezzaluna e disponetele sulla teglia.
- Infornate per 20-25 minuti, finché la base è leggermente dorata. Lasciate raffreddare completamente, poi spolverizzate con zucchero a velo se volete.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.