Biscoitos turcos de maçã que derretem na boca

Por Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque uma panela pequena em fogo médio. Adicione a maçã ralada, a canela e o açúcar refinado e cozinhe até a maçã ficar macia e aromática. Misture as nozes picadas, desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
2. Pré-aqueça o forno a 350°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Em uma tigela, misture com uma espátula a manteiga amolecida, o açúcar de confeiteiro e o fermento em pó. Acrescente aos poucos a farinha e o leite até formar uma massa macia e que não grude. Divida em três partes iguais e modele bolinhas.
4. Sobre uma superfície enfarinhada, abra cada bolinha em um círculo pequeno. Coloque um pratinho de 6 a 8 polegadas por cima e corte em volta para obter um círculo perfeito; junte e reabra as sobras.
5. Corte cada círculo em 8 triângulos, como uma pizza. Coloque um pouco de recheio na parte larga de cada triângulo, enrole em direção à ponta para formar um crescente e disponha na assadeira.
6. Asse por 20 a 25 minutos, até a parte de baixo ficar levemente dourada. Deixe esfriar completamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro se quiser.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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