Merluzzo al forno alla turca
Ingredienti
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Cipolle1
- Aglio5 spicchi
- Peperone2
- Pomodoro4
- Sale½ cucchiaini
- Origano1 cucchiaino
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Merluzzo2 lb
- Limone2
- Halibut
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 375 °F (190 °C).
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Far appassire la cipolla, poi aggiungere aglio, peperoni e pomodorini e cuocere finché i pomodori non si saranno ammorbiditi.
- Unire sale, pepe nero e origano e cuocere per altri 5 minuti. Trasferire le verdure in una pirofila adatta al forno.
- Adagiare i filetti di merluzzo sulle verdure, salare e pepare, quindi coprire con le fette di limone.
- Infornare per 25-35 minuti, finché il pesce non sarà ben cotto.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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