Türkischer Karottensalat mit Joghurt Havuç Tarator Rezept

Name: Türkischer Karottensalat mit Joghurt Havuç Tarator Rezept
Total time: 25 min
Ingredients: 2 EL Olive oil; 3 Zehen Garlic, fein gehackt; 3 Carrot, in feine Streifen geschnitten; 1 ½ Tassen Greek yoghurt; ½ TL Salt

Von Unicorns in the Kitchen · 25 Min.

Zutaten

Olive oil2 EL
Garlic · fein gehackt3 Zehen
Carrot · in feine Streifen geschnitten3
Greek yoghurt1 ½ Tassen
Salt½ TL

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen.
Den gehackten Knoblauch eine Minute anschwitzen, dann die geraspelten Karotten hinzufügen und 5 bis 8 Minuten garen, bis sie weich sind.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Karotten vollständig abkühlen lassen.
Mit dem griechischen Joghurt und dem Salz vermengen, in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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