Salade turque de carottes au yaourt Recette de Havuç Tarator
Ingrédients
- Huile d'olive2 c. à s.
- Ail · haché finement3 gousses
- Carotte · râpé en lanières3
- Yaourt grec1 ½ tasse
- Sel½ c. à c.
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Faites revenir l'ail haché pendant une minute, puis ajoutez les carottes râpées et laissez cuire 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Éteignez le feu et laissez refroidir complètement les carottes.
- Mélangez au yaourt grec et au sel, versez dans un plat de service et arrosez d'huile d'olive.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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