Empty My Fridge
Insalata turca di carote allo yogurt Ricetta Havuç Tarator
Ingredienti
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Aglio · tritato finemente3 spicchi
- Carota · tagliato a julienne3
- Yogurt greco1 ½ tazze
- Sale½ cucchiaini
Preparazione
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
- Fate saltare l'aglio tritato per un minuto, poi aggiungete le carote grattugiate e cuocete per 5-8 minuti finché non diventano morbide.
- Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente le carote.
- Unite lo yogurt greco e il sale, trasferite in una ciotola da portata e completate con un filo d'olio d'oliva.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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