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土耳其酸奶胡萝卜沙拉 Havuç Tarator 食谱
食材
- 橄榄油2 汤匙
- 大蒜 · 切碎末3 瓣
- 胡萝卜 · 切丝3
- 希腊酸奶1 ½ 杯
- 盐½ 茶匙
步骤
- 将橄榄油放入平底锅中，用中大火加热。
- 将切碎的大蒜爆香一分钟，然后加入刨丝的胡萝卜，炒5到8分钟至变软。
- 关火，让胡萝卜完全冷却。
- 与希腊酸奶和盐拌匀，装入餐盘，最后淋上橄榄油。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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