Empty My Fridge
Brochettes de poulet turques | Brochettes de poulet grillées faciles | Recette de poulet | Brochette de poulet | Neelam
Ingrédients
- Cuisse de poulet250 g
- Oignon · grossièrement haché1
- Ail2–4 gousses
- Yaourt½ tasse
- Huile3 c. à s.
- Pâte de tomate2 c. à s.
- Poivre1 c. à c.
- Paprika1 c. à c.
- Origan · séché1 c. à s.
- Selselon le goût
Étapes
- Râper ou mixer l'oignon, puis en extraire le jus à travers une mousseline.
- Ajouter à l'oignon l'origan, le paprika, la purée de tomate, le yaourt et le sel, et mélanger. Ajouter les cuisses de poulet et laisser mariner une nuit.
- Enfiler le poulet mariné sur des brochettes et arroser d'huile d'olive.
- Griller les brochettes jusqu'à cuisson complète.
- Presser du jus de citron dessus avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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