Turkish Eggs That Will Change Your Breakfast!

De Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga a hervir una olla grande con agua y luego baje el fuego para que apenas hierva a fuego lento.
2. Casque cada huevo en un cuenco aparte y deslícelos uno a uno en el agua hirviendo a fuego lento.
3. Con una cuchara, lleve la clara suelta hacia los huevos y cocínelos unos 3 minutos; no pasa nada si parte de la clara se separa.
4. En un cuenco, mezcle el yogur, el eneldo, el ajo, la pimienta negra y la sal; reserve.
5. Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén, añada la pimienta de Alepo, baje el fuego y remueva despacio hasta que la mantequilla tome un tono naranja intenso.
6. Reparta el yogur entre dos platos hondos, coloque encima dos huevos escalfados en cada uno, vierta la mantequilla derretida sobre los huevos y sirva de inmediato.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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