Turkish Eggs That Will Change Your Breakfast!

作者：Unicorns in the Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 将一大锅水煮沸，然后调小火，保持微微冒泡。
2. 把每个鸡蛋分别打进小碗，然后逐个滑入微沸的水中。
3. 用勺子把散开的蛋白拨到蛋上，煮约3分钟；蛋白部分散开属正常现象。
4. 在碗中混合酸奶、莳萝、大蒜、黑胡椒和盐，放置一旁备用。
5. 在平底锅中用黄油和橄榄油加热至黄油融化，加入阿勒颇辣椒，然后调小火，慢慢搅拌至黄油变成深橙色。
6. 将酸奶平分到两个浅碗中，每碗放上两个水煮蛋，淋上融化的辣椒黄油，立即享用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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