土耳其哈尔瓦酥食谱，Food Fusion 出品

作者：Food Fusion · 60 分钟

食材

步骤

1. 在小锅中加入糖和水，小火煮至糖融化。
2. 关火，加入牛奶搅匀，放置一旁备用。
3. 在炒锅中放入黄油，小火融化。
4. 加入面粉，搅拌至形成浓稠、松散的粉团。
5. 小火至中火烘炒30-35分钟，直至呈深金黄色。
6. 慢慢加入牛奶混合物，搅拌均匀。
7. 中火煮10-12分钟，直至混合物与锅边分离。
8. 盖上锅盖，小火再煮2-3分钟。
9. 趁哈尔瓦温热时，用勺子或模具塑形。
10. 淋上融化的白巧克力和开心果酱即可。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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